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      1. 桂林人論壇

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        [秀廚藝] 好吃看得見之蒸黃鱔骨(黃豆醬調味)

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        樓主
        一直覺得做菜時用黃豆醬調味可以使菜肴更加美味,今天蒸的黃鱔骨味道很好!
        1、將黃鱔骨按照清蒸魚的方法蒸熟。
        2、將魚盤里的湯汁倒入鍋中加入適量黃豆醬和生抽微煮一下,然后澆在魚身上,再淋上適量滾油OK。



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        沙發
        發表于 昨天?11:30 | 只看該作者
        清蒸講究新鮮好魚。
        桂林老醫男科 - 專注男性健康

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        發表于 15?小時前 | 只看該作者
        好的謝謝樓主,我一定試試你的辦法
        來自安卓客戶端來自安卓客戶端

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        發表于 6?小時前 | 只看該作者
        這樣黃鱔骨清甜的味道就沒有了
        cherry011

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        發表于 6?小時前 | 只看該作者
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        發表于 6?小時前 | 只看該作者
        流口水了!
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        發表于 5?小時前 | 只看該作者
        樓主這顏色偏重,不知道是不是拍照的緣故。之前我也做過,發過帖
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        yqlfhy

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        訾洲柚子林 發表于 2018-8-10 09:00
        這樣黃鱔骨清甜的味道就沒有了

        說得準確。不過理解樓主偏愛黃豆醬味的意向
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